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上回邀得人氣blogger鬼嫁為大家初步比較兩大鑄鐵鍋牌子Staub與Le Creuset (下稱LC)鍋的款式及價錢,今次她再分享兩大品牌的使用心得,令大家更

我覺得我越來越喜歡用鑄鐵鍋了! 唯一的缺點-重-尚在我可以接受的範圍, 所以我的鑄鐵鍋也越用越順手! 最近料理一定會用上鑄鐵鍋! 之前研究過Le Creuset和Staub兩大牌, 其實

作者: Open江的美食旅遊記事簿

最近特福的不沾鍋準備要退役, 原本是看上寶迪的不沾鍋,但是礙於塗層的關係有點猶豫不再考慮購入不沾鍋, (但是,大家都說很好用XD 所以超級猶豫) 上網看了一下之後,無意間發現到有人寶迪退役之後選擇Staub鑄鐵中華炒鍋, 相較之下鑄鐵鍋

22/10/2018 · 就到雙11 瘋狂血拼的大日子!身為精打細算的人妻/ 獨居女生,每日煮飯仔,當然要好好為廚房小天地添新廚具,煮都煮得開心啲!天貓上多個廚具界名牌已公佈雙11 購物節折扣優惠,包括人妻最愛Le Creuset、Staub以及美國百年名牌Lodge!

作者: Fanny Ngan

在台灣以鑄鐵鍋而言, Le Creuset的名氣遠高於STAUB. 因為Le Creuset的鑄鐵鍋線條圓潤柔和, 顏色柔美夢幻, 而且造型可愛, 選擇種類又多, 所以是許多家庭主婦爭相收集的最愛; 但是在歐洲, STAUB的鑄鐵鍋卻幾乎是所有的米其林三星主廚都指名要用的鍋子喔!

鑄鐵之所以能夠辦到煎煮炒 炸各種功能是因為它的蓄熱效果好,需要比較長時間的烹調方式最需要的就是保溫效果。如果想要讓鑄鐵鍋達到受熱均勻,你可以在煮東西前將鑄鐵鍋預熱至少十分鐘,或者是拿去烤箱烤個二、三十分鐘,但不要忘記碰鍋子前

傳聞鑄鐵鍋是煮婦界的神兵利器,不只鍋子漂亮,更重要是能節能、省時又可讓食物更美味。愛米家現在最常使用的鑄鐵鍋是Staub,這不是我買的第一卡鑄鐵鍋,卻是我最滿意的一卡,除了外觀經典耐看,獨家能讓蒸氣回流鍋裡的汲水釘,的確更容易留住

11/3/2017 · 驚!原來這些鍋具你都用錯了!鑄鐵鍋煮湯大NG 何妤玟 Apple 20150910 一刀未剪版 現在才知道 – Duration: 44:09. 東森綜合台 46,381 views

作者: HEALTH 2.0

炒鍋 鍋鏟 煎烤鍋 鍋蓋 雪平鍋/牛奶鍋/醬料鍋 蒸鍋/蒸煮鍋 湯勺 調理鍋/內鍋 烤盤 陶鍋/砂鍋/三杯鍋 撈勺/漏勺/麵勺 料理夾 油炸鍋 濾網 鳶鴦鍋/火鍋 節能鍋/壓力鍋/快鍋 煎蛋/玉子燒鍋 蒸盤 滷鍋/滷桶 燜燒鍋 蒸架/烤架 塔吉鍋 巧克力/起司鍋 飯匙 鬆餅鍋 手把 壽喜

Le Creuset 的中華炒鍋是在 Williams-Sonoma 特價時買的,不過因為送來時手把就斷了,所以馬上就被我退貨。我沒打算要 Williams-Sonoma 換一個新的給我,因為跟另外一個 Staub 中華炒鍋一比,馬上就知道以後絕對不要買 Le Creuset 的中華炒鍋了。

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去除不銹鋼鍋 黏固油漬 清潔方法 德國純薄荷中國油 China Öl (Bio-Diät-Berlin) 【AMT Gastroguss】手工鑄造頂級不沾鍋 AMT鍋具代購~德國媽媽的私房鍋 Stokke TRIPP TRAPP成長椅 STAUB鑄鐵鍋保養與使用

所有Staub產品塗裝經特殊處理,每次烹煮前不需上油養鍋,可直接使用,也不怕酸性食物。[鑄鐵鍋系列] Staub的琺瑯塗層品質十分的好且堅固耐用,鍋子內層會有1~2層墨黑色琺瑯層,特殊的塗層設計摸起來會帶點粗糙感,鍋子外層會上2~3層的琺瑯塗層。

媽咪鍋的高度比較矮,形狀長得像是炒鍋,鍋壁側面是圓弧狀炒東西比較方便, 但因為鑄鐵鍋的強項本來就是燉煮,所以你要拿它來煮咖哩或熬湯當然也沒問題 所以你說,不買媽咪鍋可以嗎?(左手拍右手) 【圓鍋 v.s. 媽咪鍋的比較】

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台灣琺瑯代工廠佶鑫、Staub、以及引進RIESS的Tebbys&Co.皆表示,琺瑯鍋是在鑄鐵鍋胚上以噴、浸、淋的方式沾附黑或白色釉料,再以高溫800 燒製,鑄鐵與琺瑯之間並沒有所謂的介面。

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13/8/2016 · 鑄鐵鍋開鍋保養方法眾說紛紜..百家爭鳴. 重點是每家鑄鐵鍋廠商開鍋方式因其防鏽保護材質不一樣有所差別. Lodge是已開過鍋的熱水煮沸清洗擦乾上油就可以用.千萬不要空燒! 底下來介紹個人整理的Lodge鑄鐵鍋的開鍋程序. 鑄鐵鍋

作者: 法蘭克黃

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前陣子入手了新的鑄鐵鍋,STAUB 30CM中華炒鍋,羅勒綠。 我原本使用的一大一小生鐵平底鍋,被我家婆婆看上,說我養得很好用的樣子,偽賢媳立刻順水推舟讓婆婆拿回去用,嘻嘻,然後我就可以理所當然光明正大行得正坐得端的把新鍋子帶回家,嘻嘻嘻!

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原味釘點–是staub鍋的特色 鍋蓋專利設計-原味釘點,能更均勻把蒸氣散布回鍋內。鍋內水分不易流失,原味保留。鍋內水分不易流失,原味保留。耐熱鍋蓋,能用於烤箱使用。這個水釘點Le Creuset DOUFEU鍋也是有的 Vermicular無水鑄鐵琺瑯鍋也是有的 專不

寶迪鍋在我們家服役多年,在發現它多次嚴重沾黏後,了解到它退休的年屆已到。寶迪鍋雖然是號稱醫療級的不沾,可是,說實在不沾鍋的塗層還是心存些許疑慮,於是,開始物色鑄鐵鍋。原本打算購買LC,可是一直沒有看到一眼就喜愛的鍋子。直到亞

最初買鑄鐵鍋具 沒有用心打理 潔癖發作般用非常多的洗潔精清洗 而且每次使用後也沒有養鍋 結果愈用愈痴底 心想:幾千蚊個煲就咁byebye好肉痛 所以才下決心學人家養鍋 結果 我家的staub成功發揮了它的功效! 開鍋: 第一次使用前,先用清潔劑清潔 抹

鑄鐵炒鍋推薦。2010/9/5 · 從材料上說,鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋兩類。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。 那麼,如何區別生鐵鍋和精鐵鍋?是不。找到了鑄鐵炒鍋推薦相关的热

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一直以來都覺得台灣東西賣好貴,從衣服、包包、保養化妝品、行李箱、車、家電到鍋子都是,所以我很習慣上網購物或者直接飛去生產國買,當然,在台灣買staub也是貴很多,我最後會決定在台灣買完全是貪

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鑄鐵鍋是近幾年最流行的廚具。一系列色彩動人的法系鑄鐵鍋卻早已令一眾女士着迷。迷者,膚淺為「靚囉」的不少;但更多是真正用家,他們用十年以上的入廚經驗告訴你:外表以外,鑄鐵鍋真的連炒條菜都

鑄鐵鍋煎魚不沾密技-大古鐵器-平底深炒鍋 , 給家人健康飲食首要條件是挑選健康鍋具,我從小就下廚也早就習慣使用鐵鍋,鑄鐵鍋說是我的最愛一點也不為過,因為不含塗層,料理時可以用鐵鏟自由拌炒,帶殼海鮮也盡可安心下鍋炒,尤其煎魚香酥